应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

圣诞大餐还未有着落?不如潮食日式丼饭。日台大热的两层二段丼,今年圣诞推出 圣诞鱼生树 和天使牛丼。包大家见到都会心心眼,即刻攞电话出来影相!究竟两个丼饭造型有几特别,又几搞怪?一于睇睇啦!

劲应节! 圣诞鱼生树  

湾仔的「弘」去年把日台大热的二段丼带来港后,最近又有新搞作,应节出 圣诞鱼生树 。上层是近5吋高的刺身山,铺满鱼生角切和香葱吞拿鱼腩蓉,再以葱花、黄菊瓣、蟹子点缀,骤眼看,又几似圣诞树!最有趣是顶顶的星星蜡烛,点着后可以许愿。

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环
圣诞丼 $268/单叫、$358转餐

上层铺满三文鱼、吞拿鱼、池鱼等海鲜角切和香葱吞拿鱼腩蓉,鱼生味道鲜甜,当中香葱吞拿鱼腩蓉,青葱味中有鱼油香。

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

下层凯撒海鲜丼,角切鱼生拌凯撒沙律酱,再铺上加拿大海胆、三文鱼子和蛋碎,口感Creamy。当中有浓柚子香的广岛生蚝,爽口清甜最吸引。

 

 

 

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

柯打圣诞丼加$90可转餐,包括味噌汤、日本雪糕和期间限定圣诞特饮,以士多啤梨汁、青柠汁和紫蓝蝶豆花加上梳打调成,酸酸甜甜很开胃。

带着天使光环的牛丼饭

天使丼,必令牛魔王开心。丼饭上铺满八至十片嫩红半熟的牛肉、两旁插上两只胀卜卜明太子酿鸡翼,顶顶一颗蛋黄,还有洋葱圈扮光环,都几贴题!食时拮穿蛋黄,捞饭口感更Creamy,吃牛肉时更可蘸上充满香浓酱油味的烧汁,提升肉香。

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环
天使之丼 $288

选用日本宫城县和牛牛小排,煎至五成熟,肉质软腍。拌匀吃白饭渗满蛋黄汁和牛肉汁,肉味香浓,适合食肉兽。

 

 

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

胀卜卜明太子酿鸡翼,咬开明太子爆seed,微辣惹味。

 

 

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

上枱时还附上蓝天白云背景,搞怪趣味。

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

设开放式寿司吧枱,可看到师傅工作情况。

 

应节!呃Like食 圣诞鱼生树 +牛丼的光环

弘 CHIRASHI

地址:湾仔湾仔道221A地下

电话:2861 3001 / 6170 7774

营业时间:星期一至日12nn-3pm、6pm-11pm

备注:供应期即日起至1月中;设加一,收信用卡